近期淡水魚市場(chǎng)需求量較大,價(jià)格隨當(dāng)日到貨量增減而起伏。今日,四大家魚中的鳊魚、花鰱價(jià)格下跌,批發(fā)均價(jià)分別為16元/公斤、13.5元/公斤,與上周同期(4月15日,下同)價(jià)格相比分別下跌13.51%、10%。今日草魚批發(fā)價(jià)格上漲明顯,主要是魚塘開塘少,整體貨源偏緊,今日批發(fā)均價(jià)15.5元/公斤,與上周同期價(jià)格相比上漲14.81%。春季是吃鯽魚的最佳時(shí)節(jié),今日鯽魚的批發(fā)價(jià)格在每公斤13.6~29元,綜合批發(fā)均價(jià)與上周同期價(jià)格相比上漲3.9%。今日白鰱批發(fā)均價(jià)5.8元/公斤,環(huán)比上漲9.43%。
特種水產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。河鰻(84元/公斤)、長(zhǎng)江回魚(18.5元/公斤)、甲魚(62元/公斤)、黑魚(19元/公斤)、銀魚(58元/公斤)、黃鱔(79元/公斤)等價(jià)格與上周同期持平。桂魚、鱸魚、昂刺魚價(jià)格小幅上漲,今日批發(fā)均價(jià)分別為56元/公斤、28元/公斤、33.5元/公斤,環(huán)比上漲2.75%、1.82%、1.52%。白魚漲幅最大,今日批發(fā)均價(jià)22元/公斤,環(huán)比上漲22.22%。價(jià)格下跌的僅牛蛙,且跌幅不明顯,今日批發(fā)均價(jià)17.1元/公斤,環(huán)比下跌3.93%。
蝦類方面,今日河蝦批發(fā)均價(jià)175元/公斤,與上周同期價(jià)格相比下跌7.89%?;鶉r價(jià)格相對(duì)更實(shí)惠,今日批發(fā)均價(jià)54元/公斤,與上周同期價(jià)格相比環(huán)比下跌3.57%。白蝦處于銷售尾期,上市量較上周同期減少超6成,價(jià)格與上周同期持平,批發(fā)均價(jià)62元/公斤。草蝦還未大量上市,當(dāng)前量?jī)r(jià)齊穩(wěn),今日批發(fā)均價(jià)81元/公斤。
當(dāng)前南環(huán)橋市場(chǎng)小龍蝦產(chǎn)地主要來自湖北、蘇北、安徽等地,供銷兩旺。今日小規(guī)格的批發(fā)價(jià)格在每公斤16~20元,中等規(guī)格的在每公斤26~30元,大規(guī)格的在每公斤42~46元,綜合批發(fā)均價(jià)與上周同期價(jià)格相比下跌27.91%。預(yù)計(jì)下個(gè)月小龍蝦上市量仍有增長(zhǎng),屆時(shí)批發(fā)價(jià)格將進(jìn)一步下跌。
2025.4.22