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2025年4月蘇州南環(huán)橋市場水產(chǎn)品行情分析
2025-05-06
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作者/發(fā)布人:信息部

4月份水產(chǎn)品整體上市行情:本月天氣晴好、少雨。從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示本月小龍蝦上市量大幅增長,至月末日均上市量已達(dá)250噸左右,當(dāng)之無愧的銷量之冠,淡水魚上市量減少,水產(chǎn)整體上市量與上月相比增長21%。價格方面淡水魚呈上漲趨勢;小龍蝦量大價跌;蝦類價格小幅上漲,白蝦處于上市尾期,春蝦少量上市。

4月份各類淡水魚上市行情:本月淡水魚貨源偏緊,價格呈上漲趨勢,漲幅最大的屬鯽魚和鳊魚,入春后大規(guī)格的鯽魚和鳊魚極為熱銷,魚塘出塘量減少,整體價格開始上漲。四大家魚中僅白鰱價格與上月基本持平,其余品種均有不同程度上漲。本月青魚批發(fā)均價12.88元/公斤,與上月批發(fā)均價相比上漲4%。

今年4月四大家魚價格行情明細(xì)表如下:

單位:元/公斤

品名

4月平均

3月平均

環(huán)比

去年4月平均

同比

草魚

14.08

13.77

2%

13.68

3%

鯽魚

21.07

19.25

9%

19.72

7%

鳊魚

16.48

14.68

12%

13.43

23%

白鰱

5.59

5.57

0%

5.45

3%

花鰱

12.66

12.28

3%

14.6

-13%

4月份各類特種水產(chǎn)品上市行情本月特種水產(chǎn)品漲價品種多跌價品種少。桂魚、鱸魚、河鰻、長江回魚、黃鱔價格小幅上漲,與上月批發(fā)均價相比漲幅2%~4%;黑魚、白魚、螺螄、泥鰍價格漲幅較大,與上月批發(fā)均價相比漲幅9%~17%;甲魚、銀魚、鯰魚、激浪魚、田螺價格穩(wěn)定。價格下跌的品種僅牛蛙,批發(fā)均價17.43元/公斤,環(huán)比下跌4%。

4月份時令水產(chǎn)上市行情:本月小龍蝦上市量呈季節(jié)性翻倍增加,月底的時候日上市量達(dá)250噸以上,價格下跌明顯,本月小龍蝦月平均批發(fā)價在46.83/公斤,與上月批發(fā)均價相比下跌38%,與去年同期價格相比上漲13%。本月螺螄、田螺上市量分別增長73%、29%,價格方面:螺螄量價齊漲,月批發(fā)均價11元/公斤,環(huán)比上漲10%;田螺價格穩(wěn)定,月批發(fā)均價13.5元/公斤。塘鱧魚因其肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)價值高,價格處于高位,大規(guī)格的批發(fā)價達(dá)480元/公斤,小規(guī)格的也在260元/公斤。

4月份蝦類上市行情本月白蝦處于上市尾期,上市量逐日減少,本月批發(fā)均價65.33/公斤,與上月批發(fā)均價相比上漲7%。河蝦價格下跌,批發(fā)均價從月初的200元/公斤下跌至月末的120元/公斤。基圍蝦價格相對便宜,更實惠,本月批發(fā)均價54.13元/公斤,與上月批發(fā)均價相比上漲2%。本月下旬少量春蝦上市,草蝦上市量增加,月批發(fā)均價79.17元/公斤,環(huán)比上漲4%,待春蝦大量上市后價格將有所下跌。

                                2025.5.6

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